72街快餐连锁

        72街是一家知名的中式连锁快餐品牌，以“传承中华美食，推动行业发展”为使命，自2008年在广州创立以来，已在珠三角地区开设直营分店数十家，成为华南地区领先的中式连锁快餐品牌，并先后获得2009年广东商业联合会“最具投资潜力品牌”，2010年广东第一商业网推荐“羊城十大美食”，还连续获得2011年、2012年“广州饮食天王人气美食奖”，是目前增长速度最快的中式连锁快餐品牌。

        经模管理式为：门店根据本店以往的销售情况分析并制定订货单——发送总部——总部分配生产任务到加工中心——加工中心根据生产任务单根据BOM分解算出物料需求——到仓库进行领料——领料送到加工部进行加工生产——完工后进行成品入库到成品仓——分拣人员进行订货单备货出库——通过配送车配送到分店——分店根据订单生成收货单进行录入并入库——分店根据以往销售情况下达生产任务计划——正常售卖（扣减库存）——打烊后日结发送营业数据到总部——总部收到数据后便可以对各门店数据进行分析及比较。每天如此循环，环环相扣，使得各门店及总部可查，可控，可计划。

        使用系统组合：快餐连锁版+总部系统+配送中心系统