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典型案例

 

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柴火饭店

案例说明

    柴火餐饮连锁管理有限公司创立于2001年,其前身是东莞市柴火湘菜馆、柴火酒家。创业之初主要经营:经典湘菜、客菜,并以优质的服务赢得广大消费者的信赖与支持,得以快速壮大发展。从2001年第一家柴火湘菜馆发展至今,旗下拥有三大餐饮品牌,50多家餐饮连锁店的知名餐饮企业,曾先后荣获东莞市热心公益事业单位、中国餐饮十大特许加盟品牌、全国绿色餐饮企业、中华老字号、特许备案诚信经营单位、中华餐饮名店等诸多殊荣。

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柴火品牌着眼于品牌建设与管理,努力创造品牌核心竞争力,为使柴火餐饮连锁成为管理规范化、服务标准化、经营特色化的行业领跑者而不断奋斗。柴火全国连锁加盟体系坚持:打造星级饭店,创造100%满意度为经营理念;双赢互利的开拓全国柴火餐饮品牌的加盟市场,立足广东,辐射全国,稳健发展,永续经营的发展战略,共赢市场,众人食柴火焰高!

         柴火三大品牌从一开始就选择了思远软件有限公司中西餐版V5.0作为柴火点菜收银系统的指定供应商,充分的运用了思远餐饮软件的各大子系统功能,其中包括了营业管理模块,会员管理模块,以及库存管理模块,集中出品打印管理模块,有效的使各个部门更紧密更密切的进行协作,提供了整个营运管理效率及水平。

 

  管理模式:

1、  仓库管理:各需求部门开出物料需求计划——仓库进行现存及需求对比算出采购需求——采购人员进行采购——仓库人员进行入库——各部门领料

2、 营业模块:进行各种营业相关业务

3、 集中打印程序:进行各部门出品控制

4、 会员管理模块:进行会员的日常管理

 

使用软件版本:思远软件中西餐标准版V5.0

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