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带你走进添添聚源味

时间:2014-06-29 21:32:44  来源:  作者:

 

1 公司简介

  添添聚源味“添添聚源味”是一家独创中西合璧美食的“蒸品果汁扒房”餐饮连锁企业, 具有明确的发展目标、广阔的市场前景和严格的经营管理制度,是近年来在莞邑大地上迅速崛起与壮大的餐饮连锁业知名品牌。

  自2004年3月9日创立以来,秉承“新鲜、健康”的经营理念,荟萃西餐口味之精华,结合中餐健康、营养的饮食养生理念,以“蒸品中餐、各式扒类”为主,配上可口特色小食、诱人时菜、独制新鲜果汁、冷热佳饮、文治宾治等等,其创新的饮食文化迅速成为本土业界中西式快餐的领头军。

  公司现已拥有五十多家分店,遍布东莞各镇区、广州、深圳等珠三角其它地区。公司将立足本土,以东莞为核心,在餐饮界以强劲的势头覆盖全国各地区,其独特的经营模式成为添添聚源味飞速发展的焦点.

2 创始人介绍

  添添聚源味董事长兼总裁:詹树安先生

  詹树安先生在餐饮界已工作十多年,现为广东省餐饮协会副会长、东莞市餐饮协会常务副会长,《詹氏文化》创办人之一。用詹总的话讲:抓住和用好重要历史机遇和扩张期,牢牢掌握加快发展的主动权,实现公司内部管理系统化、规范化、数据化,这是现代化企业发展的重要管理手段。我对添添聚源味的未来充满希望,添添聚源味必将与时俱进,开拓创新,运用公司和社会两种资源,汇集各方创新活力,以传扬新鲜、健康餐饮文化为己任,为餐饮事业做出新的贡献!

3 企业成长经历

  2004年初,第一家添添聚源味正式开业;

  2005年,8家直营店相继在东莞开业,同年再陆续开设5家直营店,成为在被称为“中式快餐连锁孵化器之城――中国东莞”的行业新贵。添添聚源味

  2006年初,正式发展连锁加盟,3年间加盟连锁店发展到60多家,自此添添聚源味“新鲜、健康”的饮食概念席卷华南,赢得消费者的极佳口碑。

  2007年,公司大量引进人才,完善公司管理结构,调整公司组织架构,加强管理体系建设和品牌建设,引进国际特许经营连锁业规范管理模式,公司先后在武汉、广州、佛山、惠州等地分店开业,开始为进入全国市场进行战略布局,成为餐饮连锁业的知名加盟品牌。

  2008年,公司再度加大引进人才的力度,苦练内功,创建了《操作岗位表》、《营运手册》、《员工手册》、《培训手册》及《食品份量表》等规范,使得公司管理真正进入了系统化、数据化、规范化的格局。

  2009年,公司再次高薪聘请设计师对门店的装修进行重新设计,在莞城、东莞大朗镇、广州开了三家形象店及旗舰店,使得门店装修及布置格局重上一个新台阶。

  展望未来,前进的道路充满希望,“走向专业化、国际化”未来的餐饮市场巨大而广阔,未来的行业竞争日趋激烈,我们将以餐厅终端为主,积极稳妥地发展产品,实现专业化经营,打造一个生命力强劲的品牌,实现品牌扩张和企业规模的跳跃提升,向国际化、现代化企业集团迈进!

4 企业文化

  添添聚源味的企业文化体系

  企业的经营宗旨:

  多、快、好、省的专业贴心服务

  我们是谁:

  我们是添添聚源味餐饮连锁企业

  我们的企业文化是:

  理念就是财富,信心定能成功;

  走进添添聚源味,成就你我他

  我们的企业精神是:

  和谐、高效、廉洁

  我们的工作任务是:给客人提供时尚惊喜的服务。

  我们的顾客是谁:影响我们企业成败的所有人。

  为什么?因为顾客能提供给我们生活、工作的机会。

  文化内函注释:

  我们是谁:我们是添添聚源味餐饮连锁企业----每个员工的思想、言行举止,服务技艺都代表着添添聚源味的品牌和形象。

  理念就是财富----好的理念就有好的行为和好的结果,这对社会、对企业、对家庭、对自已是一笔丰厚的财富;

  信心定能成功----好的理念只是正确做事的首要条件,要想成功必须有百倍的信心,敢于行动,敢于挑战,敢于克服成功路上的种种困难,始终如一地坚持信念。

  走进添添聚源味,成就你我他----走进添添聚源味,对内是一个创建企业品牌,实现个人理想的平台,这个平台,需要添添聚源味团队中每个人都有牺牲、奉献、进取的行为和心态,才会有企业的成就和个人的成就;对外是为客人提供时尚惊喜的服务,这就对应了我们是谁:我们是添添聚源味餐饮连锁企业,是能区别与众不同的餐饮业,能为客人提供“时尚惊喜的服务”的餐饮业。那么,要时尚,必须有国际化理念和管理,才会有时尚的产品,惊喜的服务需要一支高素质、严要求的团队,打造这样的团队,必须要使每个队员有统一的思想,统一的行为规范,要保证两大统一,需要铁一般的纪律作保证。所以添添聚源味是汇优秀文化,承创新精神,创卓越服务,达共同成功”的优秀餐饮连锁企业。

5 我们的企业精神是:

  和谐、高效、廉洁---和谐是谋事、做事、成事的基础;高效是企业的动力源泉,廉洁是健康优秀团队的首要条件。坚持科学、客观、公正、廉洁、和谐的行政管理体系,实行“能者上,庸者让,劣者下”的晋升、淘汰机制。“分配以效益优先,兼顾公平原则。”“资源配置以效益第一,战略第一,市场第一。”

  添添聚源味最需要的是一批会“做人”的员工,,一批让组织团队放心的员工。只有认同添添聚源味企业文化的、具有职业素养,思想纯正,作风正派的员工才是添添聚源味最需要的人才。

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